Sabor & Equilíbrio

Receita de Bolo de Cenoura Domingo, 17 de Abril de 2016

Que tal uma receita de bolo de cenoura super saudável?

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha integral;
- 1 xícara de açúcar mascavo;
- 2 cenouras médias raladas;
- 1/2 xícara de óleo girassol;
- 3 ovos;
- 1 colher de sopa de fermento.

Bater no liqudificador as cenouras, o açúcar mascavo, o óleo e os ovos. Colocar em uma vasilha a farinha com o fermento. Após, misturar todos ingredientes. Mexer até a massa ficar homogênea. Coloque em uma forma untada em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35-45 minutos.